Знаки й печатки на німецьких продуктах

Візьміть у руки будь-який продукт у німецькому супермаркеті, і на упаковці буде кілька значків. Одні справді гарантують якість, інші лише реклама. Ось головні.

Органіка

EU-Bio-Logo

зелений листок із зірочокз липня 2010 року обов'язковий на всіх упакованих органічних продуктах з ЄС.

Bio-Siegel

шестикутник із написом Bioдержавна органічна печатка Німеччини з 2001 року, можна використовувати разом з логотипом ЄС.

Тварини

Neuland

м'ясо від тварин з вигулом, соломою, денним світлом і місцевими кормамипродається лише в окремих м'ясних і фермерських крамницях.

Tierschutzlabel «Für mehr Tierschutz»

від Німецької спілки захисту твариндва рівні, Einstiegsstufe і Premiumstufe; обидва вищі за законодавчий мінімум.

Label Rouge, Nature & Respect

французька птиця з вільного вигулу

Pro Weideland

пасовищне молококорови щонайменше 120 днів на рік по 6 годин на пасовищі, корм без ГМО. Сам вираз «Weidemilch» законом не захищений, тож важить саме печатка.

Походження

Ohne Gentechnik

без генної інженеріїєдиний державний логотип з 2009 року.

Regionalfenster

«регіональне вікно»показує регіон походження, місце переробки і частку місцевих інгредієнтів.

g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)

захищене найменування походженняусе виробництво в одному регіоні.

g.g.A. (geschützte geografische Angabe)

захищене географічне зазначенняу регіоні має відбуватися лише один етап. Свинина для Nürnberger Rostbratwurst може бути з Данії, а ковбасу роблять у Нюрнберзі.

Інше

MSC

риба й морепродукти зі сталого рибальства

V-Label

вегетаріанське чи веганськепід знаком написано, яке саме.

Fairtrade

чесна торгівляпечаток багато, і вони різні за суворістю.

QS

система контролю якості в агросекторістандарти трохи вищі за мінімум, тож це радше знак перевірки, ніж якості.

DLG-Prämierung

нагорода за смак, запах і виглядучасть добровільна, тож це передусім реклама.

DE NW 000 EG

овальний ідентифікаційний знакобов'язковий для продуктів тваринного походження. Показує, де продукт пакували, а не звідки сировина.